Scamorzone

Scamorzone cambia el formato con la scamorza clásica sino también la consistencia es más grande, pero también más sólida y compacta. El scamorzone es un queso de pasta dura excelente para mil aplicaciones culinarias, los primeros a los contornos pasando por los entrantes.

Ingredientes: Leche de vaca, sal, cuajo. Sin conservantes añadidos.

Características organolépticas: Producto de pasta blanca, compacta, sin agujeros, el sabor fresco y delicado.