L’affumicatura, realizzata al forno come da antica tradizione, arricchisce questo prodotto di un retrogusto intrigante, che evoca sapori antichi fatti di cenere e camino, fuoco e calore familiare, tutto concentrato in una crosta semidura dorata che la contraddistingue alla vista e al palato.
Ingredienti: Latte vaccino intero, sale, caglio. Senza conservanti aggiunti.
Formati: cod. 04089.